Buffetten
Vanaf 10 personen
Buffetten van Wilhelmina Swolgen zijn zeer gevarieerd en bevatten voor ieder wat wils. Al onze gerechten komen vers uit eigen keuken en zijn met Yvon’s liefde bereid.
Laat uw gasten zelf hun maaltijd samenstellen naar eigen smaak. Combineer de verschillende mogelijkheden en laat u verrassen.
SOEPEN - 1 soep: €3,95 p.p - vanaf 10 personen| 2 soepen: €5,00 p.p. - vanaf 15 personen
- Runderbouillon (met soepgroente en rundvlees)
- Groentesoep (geheel vega)
- Tomatensoep met ballen
- Bospaddenstoelensoep (geheel vega)
- Wortel paprikasoep (geheel vega) +€1,75 p.p.
- Aspergesoep (seizoen) +€2,00 p.p.
KOUD BUFFET - €10,50 p.p. - vanaf 10 personen
- Koude schotel (opgemaakt +€2,75 p.p.)
- Spitskoolsalade
- Couscoussalade
- Gemengde salade
- Laagjessalade
- Komkommer yoghurt – dille
WARM VLEES (200 gram vlees p.p.) - 1 soort €7,25 p.p ( vanaf 10 pers.)| 2 soorten €11,25 p.p (vanaf 15 pers.)| 3 soorten €14,50 p.p (vanaf 25 pers.)
- Kipsaté
- Varkenssaté
- Kippenragout
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Runderstooflappen
- Duiveltjesvlees (varken óf kip)
- Beenham in honing-mosterdsaus
- Sukadelappen uit de jus
- Runderpoulet
- Varkenspoulet
- Schnitzel met champignonroomsaus óf zigeunersaus (beiden sauzen + €1,00 p.p.)
- Gestoofde kippendij uit de jus
- Varkenshaas in champignon roomsaus (+ €2.00 p.p.)
Vegetarische gerechten in overleg mogelijk. Informeer naar de mogelijkheden.
DESSERT - 1 soort €3,95 p.p. - vanaf 10 personen| 2 soorten €5,50 p.p - vanaf 15 personen | 3 soorten €6,75 p.p - vanaf 20 personen
- Snickersparfait
- Witte chocoladeparfait met bastogne en rode vruchten
- Roomrijst met zwarte pruimen
- Aardbeien bavarois
- Ananas bavarois
- Hemelse modder
- IJs met warme kersen
- Tiramisu
- Monchou
- Tobelerone mousse
- Witte chocolade mousse
EXTRA GERECHTEN om bij te bestellen
- Rijst €2,00 p.p
- Frietjes €2,25 p.p
- Aardappelkroketjes €2,25 p.p
- Krieltjes €2,25p.p.
- Gebakken aardappelen €2,00 (met spek en ui + €1,75 p.p.)
- Gevulde eieren, twee p.p. €1,95 p.p.
- Asperges in ham €1,75 p.p.
- Stokbrood met kruidenboter €1,95 p.p
- Servies
Borden / bestek / afwas €1,50p.p.
Vanaf 20 personen is dit inclusief.
- Bezorgkosten *
Swolgen: €5,00
Tienray/ Meerlo / Broekhuizen/ Broekhuizenvorst: €7,50
Horst / Melderslo / Lottum / Grubbenvorst: €15,00
*Andere dorpen kan in overleg.
Vraag vrijblijvend een offerte aan!
Vergeet niet om eventuele allergieën, dieet- of vegetarische wensen aan ons door te geven.
Ontdek onze feestlocaties
Door de organisatie van uw fijne moment uit handen te geven, kunt u nóg meer genieten van uw feest. Het maakt niet uit waar wij werken – bij ons of op locatie – gastvrijheid staat voorop. Alles wat we doen, doen we gewoon goed. Alles is tot in de puntjes verzorgd: van het grotere geheel, tot elk klein detail.